Makanan tradisional Jepang berevolusi menjadi hidangan universal yang trendi
Tak perlu dikatakan, sushi adalah hidangan paling signifikan yang mewakili masakan Jepang. Popularitasnya telah menyebar begitu luas sehingga kata sushi diakui di mana saja di dunia saat ini. Menggunakan bahan-bahan yang tidak tradisional seperti alpukat, keju, atau udang goreng, sushi versi internasional terus berkembang dengan cara yang unik untuk mencerminkan karakteristik lokal. Sushi telah menjadi makanan universal yang dapat dinikmati secara umum di bar dan restoran sushi di luar Jepang.
Dari restoran sushi tradisional hingga kotak makan siang toserba
Banyak turis asing datang ke Jepang dengan harapan mencoba sushi yang asli. Sushi tersedia dalam berbagai gaya dan kisaran harga. Di restoran sushi tradisional, koki sushi langsung menerima pesanan dari pelanggan di bar dan menyiapkan makanan di depan mereka. Kaitenzushi adalah versi yang lebih kasual dan masuk akal dari restoran sushi di mana potongan-potongan sushi disiapkan ditempatkan di piring kecil dan dikirim pada sabuk konveyor melalui meja. Beberapa toko sushi hanya menjual sushi kemasan untuk dibawa pulang dengan harga pantas.
Dan ada beberapa macam makanan sushi yang di favoritkan oleh masyarakat:
A. Kaitenzushi
Jenis restoran sushi semi-melayani memiliki sabuk konveyor yang berjalan melalui meja dan konter bar untuk mengirimkan piring-piring kecil sushi kepada pelanggan. Pelanggan memilih dan mengambil sepiring sushi yang ingin mereka makan dari ikat pinggang saat melewati di depan mereka
B. California roll
Sushi roll ala Amerika ini dibuat dengan bahan-bahan seperti daging kepiting palsu, alpukat, mayones, dan wijen putih, dan digulung dengan tangan atau dengan gaya uramaki (roti gulung yang dibuat sehingga lapisan terluar menjadi nasi vinegared alih-alih lembaran nori ). Menu sushi yang populer di restoran sushi di luar negeri
C. Norimaki
Norimaki khas (sushi rolls) disiapkan dengan menaburkan nasi cuka di atas selembar rumput laut nori, mengatur tambalan seperti strip kanpyo dan batang mentimun di atas nasi, dan menggulung semuanya menggunakan makisu (tikar gulung bambu). Tergantung pada ukurannya, gulungan sushi disebut hosomaki (gulungan tipis), chumaki (gulungan sedang), atau futomaki (gulungan tebal).
D. Gunkan
Gelas kecil yang terbuat dari nasi sushi dan rumput laut kering diisi dengan makanan laut, dll. Ada banyak jenis gunkanzushi, beberapa yang paling umum adalah landak laut dan berbagai jenis telur ikan.
E. Temaki
Temakizushi (roti gulung tangan) adalah kerucut yang terbuat dari rumput laut nori dan diisi dengan nasi sushi, makanan laut, dan sayuran.
F. Inari
Inarizushi adalah jenis sushi sederhana dan murah, di mana nasi sushi diisi ke dalam kantong aburaage (tahu goreng).
Sushi Vocabulary dan ini beberapa favorite sushi kesukaan masyarakat Indonesia. Masih banyak yang lainnya sushi kesukaan orang-orang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar